Übergewicht

Die Ernährungsberatung ist eine Beratung auf der Grundlage der Ernährungswissenschaft und der Ernährungsmedizin, die individuell auf Sie und Ihre Lebensumstände abgestimmt ist und dadurch für eine optimale Ernährung sorgt.

Das Nahrungsmittelangebot in den hoch entwickelten Industrienationen ist ausgesprochen reichhaltig und vielfältig. Leider ist jedoch unsere allgemein übliche Ernährung zu einem nicht zu unterschätzenden Gesundheitsrisiko geworden:

Wir essen vom Falschen zu viel und vom Richtigen zu wenig!

Sowohl die Über- als auch die Fehlernährung können im Laufe der Jahre zu chronischen Erkrankungen führen. Heute wird immer offensichtlicher, dass ein großer Teil der so genannten Wohlstandskrankheiten zumindest teilweise ernährungsbedingt ist.

Die richtige Ernährung ist ein wesentlicher Schlüssel zu Gesundheit und dauerhaftem Schlanksein. Mit der richtigen Ernährung beugen wir Wohlstandskrankheiten und sogar Krebs vor.

In unsere Praxis bieten wir ein individuelles Ernährungsprogramm zur richtigen Ernährung an. Mit dieser Strategie bekommen Sie den richtigen Kick. Sie ist weder zeit- noch kostenaufwendig und verlangt keine übermäßige Disziplin. So bekommen Sie Ihre Figurprobleme in den Griff und essen richtig gut ohne zu hungern.

Unsere heutige Ernährung ist das Übel:

Die falschen Fette, die falschen Kohlenhydrate, zu viele Diäten, Crash-Diäten bauen Muskeln ab, erziehen den Körper zum Sparen, jedoch nicht zum richtigen Essen. Nach jeder schnellen Diät ernähren wir uns wieder wie vorher.

Der sogenannte Jojo-Effekt setzt ein, da der Körper weiterhin auf Sparflamme lebt und alle Nahrung direkt in die Fettpolster verschiebt. Aber auch unsere Ernährungszusam-mensetzung trägt entscheidend dazu bei, dass unser Hormonhaushalt vollkommen durcheinander kommt und den Körper zur Fetteinlagerung stimuliert.

Unsere Ernährungsumstellung hat zum Ziel:

  • Abnehmen ohne JOJO-Effekt und dauerhaftes Schlanksein
  • Gesundheit erhalten und Wohlstandskrankheiten vermeiden
  • Good Aging Gesundheit und Vitalität im Alter

Die Gewichtsabnahme wird mit Hilfe der BIA-Meßmethode kontroliert:

Mit dieser Messung lässt sich der Anteil der wertvollen Muskelmasse bestimmen.

Mehr Muskelmasse heißt: der Körper verbrennt mehr Energie und damit mehr Fett.

Mit der sogenannten BIA Meßmethode -einer Körperanalyse- wird die Zusammensetzung des Körpers genau ermittelt. Auch ohne Übergewicht ist die relative Zusammensetzung des Körpers aus Muskeln, Fett und Wasser oft nicht optimal. Durch den Bewegungsmangel in der heutigen Zeit haben viele, auch normalgewichtige Menschen einen relativ zu niedrigen Muskelanteil ihres Körpers, was erhebliche Folgen für ihre Energiebilanz hat.

Auch ein zu hoher oder zu niedriger Wassergehalt des Körpers kann das Wohlbefinden und die Gesundheit beeinträchtigen. Die Messung der Körperzusammensetzung ist also in jedem Fall eine wichtige Voraussetzung für die Beratung und Entwicklung einer individuellen Strategie.

Der Computerausdruck zeigt genau den Anteil von Muskelmasse, Wasser und Fett.

Anhand dieser Auswertung läßt sich eine genau auf den Patienten abgestellte Strategie entwickeln, die den Fettanteil seines Körpers vermindert und Muskelmasse aufbaut.

In unserer angegliederten Diätpraxis erfahren sie alles über gesunde Ernährung und werden in einem speziell von uns entwickelten Ernährungsprogramm beim Abnehmen begleitet. Angeregt von positiven Erfolgen unserer Patienten haben wir darüber ein Buch geschrieben, das Sie in jedem Buchhandel erhalten können.

 

 

Unser Buch

Die Schlankmacher

Das Good Aging Programm für Spass am Essen und Abnehmen

Das Ernährungskonzept von Dr. Michael Solberg und Dr. Amineh Solberg
Verlag im Kilian GmbH Marburg, Schuhmarkt 4, D-35057 Marburg
ISBN 3-93291-84-1

 

beruht auf der Grundlage von neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen in der Ernährungsmedizin und unseren Erfahrungen in der Ernährungspraxis. Er ist gedacht als praktischer, leicht verständlicher Leitfaden. Es wird Ihnen wissenschaftlich erklärt und an Hand vieler praktischer Beispiele gezeigt, wie Sie mit der richtigen Ernährung abnehmen, das Gewicht halten und sogar gesünder alt werden, Das Buch spricht den Patienten direkt an. Es vermittelt die grundlegenden theoretischen Informationen des Ernährungskonzeptes und ermöglicht durch die praktischen Kapitel individuelle Wege zur Umsetzung. Übersichtliche Tabellen, Einkaufstipps, der große Rezeptteil und ein ausgewogenes Bewegungsprogramm helfen dabei. Persönliche Geschichten von Anwendern und ein Kompendium der wichtigsten Begriffe der Ernährungsmedizin runden das Programm ab. Der nachfolgende Text ist der Einleitung entnommen und gibt einen Einblick in die Thematik wie auch in die Struktur des Buches. 

Gesunde Ernährung ist mehr als Kalorienzählen

Seit Jahren verfolgen wir die Forschungen und Entwicklung neuer Konzepte in den Ernährungswissenschaften. Gerade in den letzten 10 Jahren haben die Forscher hier Erkenntnisse gewonnen, die die bisherigen Auffassungen revolutionieren und völlig neue Wege eröffnen.

Davon sollten auch unsere Patienten profitieren:
Wir gründeten ein Diätzentrum und entwickelten unser eigenes Programm: das Good Aging Basisprogramm. Heute können wir sagen, mit äußerst positiven Erfolgen. Unser Ernährungskonzept erwies sich nicht nur als leicht verständlich, sondern auch als sehr gut umsetzbar. Vergessen Sie, was Sie bisher über Diäten wissen: FdH, Kalorienzählen, Trennkost, Heilfasten. Unser Programm beginnt mit einer Wohlfühldiät ohne Hungern. Im Ge­gensatz zu herkömmlichen Diäten müssen keine Kalorien gezählt werden. Sie essen fettarm, kohlenhydratreich, vitaminreich, ballaststoffreich und trotzdem schmackhaft und mit Lust. Sie werden nicht nur dauerhaft unerwünschte Pfunde los. Die Umstel­lung Ihrer Ernährung ist gleichzeitig eine gute Basis, um gesund alt zu werden. Und nicht zu vergessen: Essen ist nicht nur lebensnotwendig, sondern auch sinnlicher Genuss und Lebensfreude, und die soll Ihnen erhalten bleiben!

Viele Patienten haben inzwischen in unserer Ernährungspraxis sehr erfolgreich ab­genommen. Endlich hatten sie ein Ernährungsprogramm gefunden, wo sie mit Lust dauerhaft abnahmen, statt mit Diätenterror und anschließendem Frust sich immer aufs Neue zu quälen. Begeistert stellten sie fest, dass sie nicht nur schlanker wurden und sich jünger fühlten, sondern auch körperlich und geistig leistungsfähiger waren.

Unser Konzept ist pragmatisch ausgerichtet: Sie benötigen keine Ideologie, kein detektivisches Kombinationsgespür, um den richtigen Dreh zu finden. Wenige Bau­steine bilden das Fundament:

Motiviert sind Sie, Grundkenntnisse über die Wirkung und die Zusammensetzung der Nahrungsmittel vermitteln wir Ihnen in aller Kürze. Seien Sie bereit, sich auf neue Eßgewohnheiten einzulassen und wir zeigen Ihnen die vielfältigen Optionen, die Sie haben. Unterstützen Sie Ihren Körper, gezielte Bewegung stärkt die Muskulatur und fördert das seelische Wohlbefinden. Und keine Angst vor psychischen Einbrüchen und Rückschlägen, wir zeigen, wie Sie auch schwierige Situationen meistern können und Ihren Mut nicht verlieren. Und noch ein Tipp: Lesen Sie unsere Patientenreporte und Sie werden sehen, das wirkliche Leben verläuft selten geradlinig.

 

Lassen Sie sich entführen in diese neue Ernährungsdimension

Entscheidend ist Ihre Nahrungsauswahl. Wir vermitteln Ihnen das Basiswissen, damit Sie verstehen, wie gesunde Nahrung zusammengesetzt sein sollte und was Sie bei ihrer Auswahl beachten müssen. Gewichtszunahme und Alterungsprozesse werden zum großen Teil durch unsere Ernährung bedingt - falsche Fette, falsche Kohlenhydrate, zu wenig Vitamine, zu wenig Ballaststoffe.

Durch die Fehlernährung werden in unserem Körper verstärkt freie Radikale gebildet, die Krankheiten und vorzeitiges Altern mit verursachen. Das Zuviel an raffinierten Kohlenhydraten und modifizierten Fetten bewirkt Hormonver­schiebungen, die wiederum den Fettaufbau aktivieren. Das körpereigene Hormon Insulin ist dabei das stärkste Dickmacher- und Altmacherhormon. Viele der modernen Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Osteoporose, Herz-Kreislauferkran­kungen, Katarakt und Fettstoffwechselstörungen sind vermeidbar.

Die richtige Ernährung ist der erste Schritt dazu.

Gerne beraten wir Sie, wie Sie gesund abnehmen beziehungsweise Ihr Körpergewicht im gesunden Bereich halten können.